Taurasi Riserva DOCG "Ad Ultimum" 2009 - Villa Diamante

Villa Diamante SKU: DIA.RIS.075.09
Taurasi Riserva DOCG "Ad Ultimum" 2009 - Villa Diamante

Taurasi Riserva DOCG "Ad Ultimum" 2009 - Villa Diamante

Villa Diamante SKU: DIA.RIS.075.09
Prezzo di listino €45,00
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Il Taurasi Riserva Villa Diamante è affinato per ben 5 anni tra tonneaux nuovi e barrique di secondo passaggio.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico
  • Annata: 2009
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Ad Ultimum Riserva 2009 Villa Diamante. Mi ha affascinato molto, durante una visita ai vigneti nella provincia di Avellino, la scoperta di questa antica forma di allevamento della vite: la raggiera avellinese la via mediana tra l'alberello greco e l'alberata etrusca. I vigneti da cui proviene questo Taurasi sono a Paternopoli e tutti allevati a raggiera.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2009

Produttore: Villa Diamante

Classificazione: Taurasi Riserva DOCG

Forme di allevamento: Raggiera Avellinese

Suolo: Tipologia di terreno: Marna argillosa profonda

Produzione: 3.000 bottiglie da 750 ML.

Tecnica di produzione:  Fermentazione: Lunga con delestage e rimontaggi, lunga macerazione post-fermentativa Affinamento: 5 anni in tonneaux nuovi e barrique di secondo passaggio Imbottigliamento: Collage tradizione alla chiara d'uovo fresco biologico

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:

Abbinamenti alimentari:

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Montefredane

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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