Isola dei Nuraghi IGT "Lajcheddu" 2017 - Cantina Tondini

Cantina Tondini SKU: TON.LAJ.050.17
Isola dei Nuraghi IGT "Lajcheddu" - Cantina Tondini

Isola dei Nuraghi IGT "Lajcheddu" 2017 - Cantina Tondini

Cantina Tondini SKU: TON.LAJ.050.17
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LAJCHEDDU è un ottimo vino da meditazione che si accompagna benissimo ai dolci a base di mandorla e si sposa perfettamen - te con i formaggi stagionati ed erborinati. Il processo di vinificazione viene svolto con una macerazione prefermentativa seguita da una pressatura soffice e successivo affinamento di 18/20 mesi in botti di rovere francese con capienza 550 lt.
  • Regione: Sardegna
  • Vitigno: Moscato
  • Annata: 2017
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Il vino Isola dei Nuraghi IGT "Lajcheddu” della Cantina Tondini è ottenuto da uve moscato in purezza lavorate in tardo autunno in vigneti con posizione pedoclimatica ottimale per un'appassimento in pianta. Il suo colore paglierino carico con riflessi dorati, aromi dolci e sapori intensi di frutta gialla stramatura rendono questo vino davvero speciale, arricchito da note di frutta secca.

La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari. Siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.

Categoria: Vino da Dessert

Anno: 2017

Produttore: Cantina Tondini

Classificazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Sabbioso

Produzione: 4.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con affinamento in botte grande infine in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Dal colore giallo paglierino carico e dai profumi intensi di frutta gialla matura, frutta secca e miele. Al palato è fresco, avvolgente e dolce.

Abbinamenti alimentari: Si abbina ai dolci a base di mandorla. Da provare con un pecorino stagionato.

Regione: Sardegna

Provincia: Olbia-Tempio

Comune: Calangianus - Loc. San Leonardo

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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