Greco di Tufo DOCG Riserva "Vigna Laure" 2020 - Cantine Di Marzo

Cantine Di Marzo SKU: DIM.LAU.075.020
Greco di Tufo DOCG Riserva "Vigna Laure" 2020 - Cantine Di Marzo

Greco di Tufo DOCG Riserva "Vigna Laure" 2020 - Cantine Di Marzo

Cantine Di Marzo SKU: DIM.LAU.075.020
Prezzo di listino €19,00
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Vigna Laure possiede una bella acidità e struttura, intensità e complessità olfattiva, con spiccati aromi di pietra focaia.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Greco
  • Annata: 2020
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Ferrante Di Somma di Cantine Di Marzo e l'enologo Vincenzo Mercurio, dal 2016 hanno intrapreso il loro progetto di zonazione del territorio di Tufo, al fine di studiare e valorizzare ciascun vigneto aziendale. Da qui nascono i tre di Cru di Greco di Tufo DOCG, realizzati da alcuni dei propri vigneti Serrone e Ortale nella frazione Santa Lucia e Vigna Laure in San Paolo di Tufo. La vigna sorge sulla collina che sovrasta le antiche miniere di zolfo della famiglia di Marzo.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2020

Produttore: Cantine Di Marzo

Classificazione: Greco di Tufo DOCG Riserva

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot.

Suolo: zolfo, calcare, argilla.

Produzione: 5.000 bottiglie

Tecnica di produzione: Vigna Laure viene fermentato in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, utilizzando lieviti
autoctoni selezionati. Il vino riposa sulle fecce per 9 mesi per dare complessità e struttura. La trasformazione malolattica avviene parzialmente, dipendendo dall’acidità naturale della vendemmia. Prima di essere imbottigliato, viene leggermente filtrato e conservato a temperatura di cantina per un anno, prima di essere immesso sul
mercato. 

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: vino giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è intenso e complesso, sprigiona delicate note iodate e di pietra focaia, sentori di macchia mediterranea, finocchietto selvatico e timo. In bocca è avvolgente, intensamente minerale, con
una predominante spalla acida.

Abbinamenti alimentari: ideale con frutti di mare, pesci alla griglia e formaggi freschi.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Tufo

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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