Spumante Brut Nature "Metodo Classico" Millesimato 2021 - Casebianche

Casebianche SKU: CAS.SPU.075.021
Spumante Brut Nature "Metodo Classico" Millesimato 2021 - Casebianche

Spumante Brut Nature "Metodo Classico" Millesimato 2021 - Casebianche

Casebianche SKU: CAS.SPU.075.021
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Spumante Brut Nature Casebianche è prodotto con uve selezionate in prevalenza fiano e una piccola percentuale di trebbiano. Metodo Classico millesimato. Senza lieviti, zuccheri e solfiti aggiunti, la sua freschezza e sapidità vi sorprenderanno.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano 80% Trebbiano 20%
  • Annata: 2021
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Lo Spumante Brut Nature "Metodo Classico" Millesimato 2021 di Casebianche è un’espressione raffinata e autentica del territorio cilentano.

Prodotto con uve selezionate e vinificato con il Metodo Classico, questo spumante è ottenuto dalla pressatura di uve intere, vinificato e affinato in acciaio per circa un anno. La presa di spuma avviene in bottiglia all'aggiunta di mosto fresco, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solfiti. La scelta della dosatura zero (Brut Nature) esalta la purezza del frutto e la mineralità, regalando un sorso vibrante, sapido e persistente.

Sboccatura a 36 mesi.

Un po' di date per questo spumante, vendemmia 2021, presa di spuma ottobre 2022, sboccatura dicembre 2025.

Perfetto per accompagnare antipasti di mare, crudi di pesce e piatti delicati, è anche un'ottima scelta per un piacevole aperitivo.

Categoria: Vino Spumante

Anno: 2021

Produttore: Azienda Agricola Casebianche

Classificazione: Vino Spumante di Qualità Bianco Brut Nature Millesimato.

Forme di allevamento: Guyot bilaterale

Suolo: argilloso-calcareo, medio impastocon marne e arenarie.

Produzione: 970 bottiglie da 0.750

Tecnica di produzione: pressatura delle uve intere,vinificato e affinato in acciaio per un anno. Presa di spuma in bottiglia con aggiunta di solo mosto fresco, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solfiti. Sboccatura a 36 mesi.

Gradazione alcolica: 11%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: perlage cremoso e delicato. Sentori di fiori bianchi, nocciola e agrumi.

Abbinamenti alimentari: lo Spumante Brut Nature "Metodo Classico" Millesimato 2021 - Casebianche è perfetto per accompagnare antipasti di mare, crudi di pesce e piatti delicati. Inoltre, è un'ottima scelta per un piacevole aperitivo.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Torchiara

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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