Campania IGT "Core Bianco" 2025 - Montevetrano

Montevetrano SKU: MON.BIA.075.025
Campania IGT "Core Bianco" - Montevetrano

Campania IGT "Core Bianco" 2025 - Montevetrano

Montevetrano SKU: MON.BIA.075.025
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Core di Montevetrano non è solo rosso 🍷 ma anche bianco. Da uve greco e fiano.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Greco e fiano
  • Annata: 2025
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Core Bianco di Montevetrano nasce dal progetto Core dell'azienda. Dapprima si è valorizzato il vitigno aglianico con un vino dedicato, in secondo momento è nato il bianco "Core" da uve greco e fiano al 50%. L'annata 2025 conferma l'eccellenza di questo blend campano.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Al naso bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e note minerali. In bocca è fresco, sapido e persistente, con ottimo equilibrio tra morbidezza e acidità.

Abbinamenti: Perfetto con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti a base di verdure e formaggi a pasta molle. Servire a 10-12°C.

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2025

Produttore: Montevetrano Srl

Classificazione: Campania Igt

Forme di allevamento: Doppio Guyot.

Suolo: Argilloso, calcareo.

Produzione: 10.000 bottiglie

Tecnica di produzione: Criomacerazione con lungo periodo di maturazione sulle fecce fini (7/8 mesi) con batonnage settimanali.
Fermentazione alcolica condotta separatemente per vitigno. Affinamento acciaio e In bottiglia per 3 mesi.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: in fase di valutazione

Note Degustative: Core bianco è un vino dal colore giallo paglierino, tendente al giallo intenso. Al naso le note floreali si fondono alle note di frutta, con la pera in evidenza. Si riconosce nettamente anche una nota che ricorda le erbe officinali.

Abbinamenti alimentari: Il Core bianco ti piacerà in abbinamento ad un primo primo con frutti di mare oppure un gateau di patate con la provola affumicata.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: San Cipriano Picentino

Località: Montevetrano

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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