Costa d'Amalfi DOC "Tramonti Rosato" 2025 - Cantine Apicella

Apicella SKU: API.ROS.075.025
Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosato - Cantine Apicella

Costa d'Amalfi DOC "Tramonti Rosato" 2025 - Cantine Apicella

Apicella SKU: API.ROS.075.025
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Tramonti rosato di Cantine Apicella è un vino fresco e sapido. Nasce dalla vinificazione in bianco delle uve sciascinoso e piedirosso, peccato ce ne sia una quantità di bottiglie davvero limitata.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Sciascinoso - Piedirosso
  • Annata: 2025
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Nel cuore della Costiera Amalfitana, il territorio di Tramonti – un affascinante “paese diffuso” composto da 13 casali – custodisce una tradizione vitivinicola antica, tramandata di generazione in generazione. È proprio in questo contesto che nasce l’azienda Apicella, fondata da Giuseppe e oggi arricchita dalla competenza del figlio Prisco, enologo.

I vini Apicella raccontano il territorio attraverso vitigni autoctoni, molti dei quali ancora a piede franco e allevati secondo il tradizionale sistema a pergola. Ne nascono etichette autentiche, intense e profondamente identitarie.

Categoria: Vino Rosato

Anno: 2025

Produttore: Cantine Apicella

Classificazione: Costa d'Amalfi DOC

Forme di allevamento: Pergola tradizionale di Tramonti

Suolo: Il terreno è di natura franco limoso, con prevalenza di frazione detritica su quella piroclastica

Produzione: 

Tecnica di produzione: Il rosato di Apicella deve il suo colore ad un breve contatto con le bucce, circa 12 ore. Fermenta per 15-20 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Dal colore rosato tenue, i profumi hanno toni floreali e fruttati, di media intensità. Al palato abbiamo un vino fresco e sapido.

Abbinamenti alimentari: Un rosato versatile, quello di Cantine Apicella, leggero, da abbinare alla cucina marinara, alle verdure e alle carni bianche.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Tramonti

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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