Spumante extra brut metodo classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Villa Raiano SKU: RAI.SPU.075
Spumante extra brut metodo classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Spumante extra brut metodo classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Villa Raiano SKU: RAI.SPU.075
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Ripa Bassa è il Metodo Classico Extra Brut di Villa Raiano, nato da uve greco e fiano dell'Irpinia e affinato per 36 mesi sui lieviti. Elegante e complesso, con un perlage fine e persistente, esprime note di crosta di pane, agrumi canditi e fiori bianchi. È il vino da stappare quando si vuole trasformare un momento importante in un ricordo, ma anche il compagno perfetto di una cena di pesce o di un brindisi tra appassionati.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano - Greco
  • Annata: Sboccatuta 03/26
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Ripa Bassa è il metodo classico extra brut di Villa Raiano, prodotto interamente in azienda da uve greco e fiano dell'Irpinia.

Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino affina sui lieviti per 36 mesi, sviluppando un profilo aromatico ricco e raffinato. Al naso emergono note di crosta di pane, agrumi canditi e delicati fiori bianchi, accompagnate da un perlage fine, persistente e perfettamente integrato.

Al sorso sorprende per l'armonia tra freschezza, profondità e tensione minerale. Un metodo classico che interpreta con autenticità l'identità dell'Irpinia e racconta il grande potenziale della Campania nella produzione di spumanti di alta qualità.

Categoria: Spumante

Anno: Sboccatuta 03/26

Produttore: Villa Raiano

Classificazione: Spumante Metodo Classico extra brut

Forme di allevamento:

Suolo: limoso sabbioso, argilloso calcareo con ceneri vulcaniche per il fiano e limoso sabbioso con vene d’argilla scura per il greco.

Produzione: 

Tecnica di produzione: Vinificazione : fermentazione ed affinamento in acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico.


Sboccatura: dopo 36 mesi di permanenza sui lieviti in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, attraversato da un perlage fine e persistente. Naso Elegante e complesso, con note di crosta di pane, melone bianco e pesca bianca, seguite da sfumature minerali, mentolate, delicati richiami di cioccolato bianco e una lieve nota affumicata. Palato Fresco e armonioso, con una bollicina finemente integrata e una piacevole morbidezza. La vivace acidità sostiene un sorso equilibrato, che si chiude con un lungo finale floreale e minerale.

Abbinamenti alimentari: perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza primi ai frutti di mare, crostacei, zuppe di pesce e leggere preparazioni a base di legumi.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: San Michele di Serino

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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