Spumante Metodo Classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Villa Raiano SKU: RAI.SPU.075
Spumante Metodo Classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Spumante Metodo Classico "Ripa Bassa" - Villa Raiano

Villa Raiano SKU: RAI.SPU.075
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Spumante metodo classico prodotto con uve fiano e greco. 36 mesi sui lieviti. Note importanti su questo spumante campano, riguardano il ciclo di lavorazione che si svolge interamente presso la cantina Villa Raiano.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano, greco
  • Annata: s.a.
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
AVVISAMI QUANDO È DISPONIBILE

Ripa Bassa è lo spumante Metodo Classico di Villa Raiano, prodotto interamente in azienda da uve greco e fiano dell'Irpinia.

Dopo la rifermentazione in bottiglia, il vino sosta sui lieviti per 36 mesi, acquisendo una complessità aromatica rara: note di crosta di pane, agrumi canditi e fiori bianchi, con un perlage fine e persistente.

Un equilibrio sorprendente tra freschezza e profondità, che racconta l'identità di una regione, la Campania, vocata agli spumanti di qualità..

Categoria: Spumante

Anno:

Produttore: Villa Raiano

Classificazione: Spumante Metodo Classico

Forme di allevamento:

Suolo:

Produzione: 

Tecnica di produzione: Vinificazione : fermentazione ed affinamento in acciaio. Presa di spuma in bottiglia secondo il metodo classico.
Sboccatura: dopo 36 mesi di permanenza sui lieviti in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: 

Abbinamenti alimentari:

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune: San Michele di Serino

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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