Spumante Metodo Classico "ORO di Baal" 2021 - Casa di Baal

Casa di Baal SKU: BAA.ORO.075
Vino Spumante di qualità Dosage zero"ORO di Baal" Metodo Classico - Casa di Baal

Spumante Metodo Classico "ORO di Baal" 2021 - Casa di Baal

Casa di Baal SKU: BAA.ORO.075
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Oro di Baal è lo spumante di Casa di Baal si fa apprezzare per la sua freschezza gustativa. Un ringraziamento speciale alla famiglia Salerno, che con passione e dedizione ci regala un’etichetta capace di raccontare al meglio l’identità della loro cantina.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Fiano
  • Annata: 2021
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
AVVISAMI QUANDO È DISPONIBILE

Casa di Baal rappresenta una realtà agricola completa e profondamente legata alla tradizione familiare. Negli ultimi anni l’azienda ha conosciuto una crescita significativa, frutto di un impegno costante in ogni fase della produzione e di una forte attenzione alla qualità dei propri vini.

Tra le etichette di punta disponibili su Si Wine, spicca Oro di Baal, lo spumante Metodo Classico ottenuto da uve Fiano 100%. Uno spumante elegante che esprime al meglio la filosofia produttiva della cantina.

Categoria: Spumante

Anno: 2021

Produttore: Azienda Agricola Casa di Baal

Classificazione: VSQ

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: I terreni in questa zona si presentano sciolti, mediamente argillosi e limosi

Produzione: No

Tecnica di produzione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata. Malolattica completamente svolta.

Gradazione alcolica: 12.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Lo spumante di Casa di Baal si presenta di colore giallo oro, con un perlage fine e consistente. Il vino è fresco, salino e complesso.

Abbinamenti alimentari: Grazie alle sue caratteristiche organolettiche lo spumante Oro di Baal è ideale come aperitivo. Accompagna bene piatti a base di pesce crudo e frutti di mare. Io l'ho apprezzato molto con la "colatura di alici".

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Montecorvino Rovella

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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