Spumante Metodo Classico 2021 "Pietrafumante" - Casa Setaro

Casa Setaro SKU: SET.SPU.075.021
Spumante Metodo Classico "Pietrafumante" - Casa Setaro

Spumante Metodo Classico 2021 "Pietrafumante" - Casa Setaro

Casa Setaro SKU: SET.SPU.075.021
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Lo Spumante di Casa Setaro rappresenta l'areale vesuviano con orgoglio. Massimo Setaro con il suo Metodo Classico ha avuto nel corso degli anni molti riconoscimenti tra cui il "primo classificato" a Radici del Sud 2016 e il "Bollino Rosso" al Merano Wine Festival.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Caprettone
  • Annata: 2021
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
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Spumante Metodo Classico Casa Setaro da uva "Caprettone" in purezza. L'azienda sorge alle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio. Area protetta, in cui oltre alle vigne troviamo boschi di pini marittimi e a seconda delle stagioni, macchie di lavanda e di ginestra.

Categoria: Spumante

Anno: 2021

Produttore: Casa Setaro

Classificazione: Spumante Metodo Classico

Forme di allevamento: Guyot, con poche gemme per pianta

Suolo: Vulcanico, ricco di potassio e di microelementi

Produzione: 

Tecnica di produzione: Vinificazione: fermentazione per 18/24 giorni, affinamento di 30 mesi di permanenza sur lie. Sboccatura in primavera del III anno dalla vendemmia.

Gradazione alcolica: 12,5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: colore giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente.
Al naso abbiamo sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note di crosta di pane e frutta a polpa bianca. Elegante e fresco al palato, di grande struttura, con un sorso lungo e sapido.

Abbinamenti alimentari:

Regione: Campania

Provincia: Napoli

Località: Trecase

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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