Scheda tecnica: MYCOAST

Produttore: Officine Alkemiche SRLS
Tipologia: Distilled/Compound GIN
Paese: Italia
Provenienza: Campania
Ingredienti: Ginepro, Coriandolo, Liquirizia, Foglie di olivo, Bucce di arancia e Bucce di limone
del Parco regionale Monti Lattari, Salvia, Basilico, Radice di iris, Timo, Rosmarino, Menta,
Finocchietto selvatico, Butterfly pea flower
Colore: Azzurro acquamarina
Gradi: 42°
Formato: 70cl
Temperatura di servizio: 4/6 °C

MYCOAST
Questo gin originale celebra la natura della Campania Felix protesa sulle acque mediterranee,
l'unione fra terra e mare. Il nome ispirato alla nostra costa, riecheggiando dell'abbraccio
naturale dei monti protesi verso di essa; il colore azzurro cristallino invece evoca le acque del
mare nostrum che la bagnano; è dato dall'utilizzo in infusione del butterfly pea flower.
Note olfattive
MYCOAST è un gin che valorizza botaniche locali agrumate ed erbacee, l'insieme dei profumi
che avvolgono il naso è senza dubbio intenso e persistente; presenta un profilo aromatico
variegato con intensi richiami alla macchia mediterranea alle tipiche erbe aromatiche ed ai
suoi agrumi con un tocco di balsamicità
Note gustative
L'assaggio è secco, fresco ed agrumato, dato dall'utilizzo degli agrumi dei monti Lattari. La
selezione delle botaniche locali, basilico, rosmarino, menta, salvia, foglie di olivo, timo, lo
caratterizzano di sentori erbacei, donandogli così un profilo gustativo ben armonizzato e un
finale lungo e persistente.