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La Colatura di Alici di Cetara con il suo inconfondibile aroma è diventato un condimento “speciale e ricercato”. Ottima unita all’olio di oliva extra vergine per condire verdure fresche o lessate, zuppe di cereali e molti piatti di pesce. Da Provare assolutamente Gli “Spaghetti con la colatura di Alici di Cetara”.
La famiglia Delfino produce fin dagli anni ’50 conserve alimentari in un piccolo laboratorio a Cetara, borgo marinaro della costiera Amalfitana famoso per la pesca delle Alici. E non solo...
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