Fiano Campania IGT 2022 – Pietracupa | Sabino Loffredo

Il Fiano Campania IGT di Pietracupa è uno di quei vini che riesce a esprimere con naturalezza lo stile di Sabino Loffredo: essenziale, preciso e profondamente legato al territorio di Montefredane.

È un Fiano che non punta sulla ricchezza aromatica fine a sé stessa, ma sull'equilibrio, sulla tensione minerale e sulla capacità di evolvere nel tempo.

Perché scegliere il Fiano di Pietracupa?

Montefredane è uno dei comuni più vocati dell'Irpinia per la produzione di grandi vini bianchi. Qui i terreni argillosi e calcarei, ricchi di componenti minerali, insieme alle importanti escursioni termiche, regalano al Fiano una straordinaria eleganza e una marcata impronta territoriale.

La vinificazione in acciaio permette di preservare tutta la purezza del vitigno, esaltandone freschezza, sapidità e precisione espressiva.

Che profumo e sapore ha?

Al naso si apre con profumi di fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee e leggere sfumature minerali che acquistano complessità con l'ossigenazione.

Al palato è fresco, sapido e perfettamente equilibrato. Il sorso è dinamico, sostenuto da una bella tensione acida e da una lunga persistenza minerale che invita immediatamente al secondo calice.

È un Fiano che privilegia l'eleganza alla potenza e che, con qualche anno di bottiglia, sa regalare emozioni ancora più profonde.

Il consiglio di Simona

Quello che apprezzo di questo Fiano è la sua capacità di essere essenziale senza risultare mai semplice. È un vino che non cerca effetti speciali, ma conquista per precisione, equilibrio e profondità. Ogni bottiglia racconta con grande sincerità il carattere di Montefredane e lo stile inconfondibile di Pietracupa.

In breve

• Denominazione: Campania IGT

• Produttore: Pietracupa

• Vitigno: 100% Fiano

• Zona di produzione: Montefredane (Irpinia)

• Vinificazione: acciaio

• Stile: elegante, minerale, sapido e longevo