Getis è un Tramonti DOC Costa d'Amalfi Rosato prodotto in quantità limitata dall'Azienda Reale, a Tramonti. Nasce da un originale assemblaggio di per' 'e palummo (piedirosso) e tintore di Tramonti, due vitigni profondamente legati alla tradizione vitivinicola della Costiera Amalfitana.
Il nome deriva dalla contrada Gete, dove si trova l'azienda: un luogo che custodisce vigne storiche e una viticoltura tramandata da generazioni.
Perché scegliere Getis?
Getis è un rosato fuori dagli schemi. Racconta il carattere contadino della viticoltura di Tramonti attraverso vitigni autoctoni e una produzione di appena 4.000 bottiglie.
Le uve provengono da vigneti storici, tra cui Vigna Diana (1929) e Vigna Tirro (1950), allevati con la tradizionale pergola tramontina. Il risultato è un vino elegante, fresco e sapido, capace di accompagnare la tavola con naturalezza.
Che profumo e sapore ha?
Il Getis si presenta con un delicato colore rosa.
Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, melograno, rosa e leggere note mediterranee.
In bocca è fresco, armonioso e scorrevole, con una piacevole sapidità che accompagna il sorso fino al finale. È un rosato gastronomico, pensato più per la tavola che per l'aperitivo.
Come viene prodotto?
Le uve sono coltivate su terreni di origine vulcanica, esposti a ovest e nord-ovest.
Il per' 'e palummo viene sottoposto a una breve macerazione di circa 12 ore, mentre il tintore è vinificato in bianco. Dopo la fermentazione, il vino affina quattro mesi in acciaio e altri tre mesi in bottiglia, mantenendo intatta la freschezza dei vitigni.
Con cosa si abbina?
Perfetto con:
In breve:
perché il Getis è diverso dagli altri rosati?
Perché nasce da due vitigni autoctoni campani, per' 'e palummo e tintore, coltivati nei vigneti storici di Tramonti. È un rosato che privilegia freschezza, sapidità ed equilibrio, pensato soprattutto per accompagnare la tavola.
Che cos'è il Per' 'e Palummo?
Il per' 'e palummo è il nome storico del vitigno piedirosso, uno dei più antichi della Campania. A Tramonti viene spesso coltivato insieme al tintore, contribuendo a vini eleganti, freschi e ricchi di personalità.
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