Colli di Salerno IGT Aglianico "Verticale annate dispari" - Mila Vuolo

Mila Vuolo SKU: VUO.AGL.DIS.X5
Aglianico "Verticale annate dispari" - Mila Vuolo

Colli di Salerno IGT Aglianico "Verticale annate dispari" - Mila Vuolo

Mila Vuolo SKU: VUO.AGL.DIS.X5
Prezzo di listino €125,00
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Sono convinta che una verticale sia uno dei modi migliori per conoscere davvero un vino. Nel caso dell'Aglianico di Mila Vuolo, ogni annata conserva un filo conduttore ben riconoscibile, ma racconta una storia diversa. È un'esperienza che consiglio a chi ama degustare con calma, confrontare le annate e scoprire come il tempo possa trasformare un grande vino senza snaturarne l'identità.
  • Regione: Campania
  • Vitigno: Aglianico
  • Annata: 2009 - 2011 - 2013 - 2015 - 2017
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
AVVISAMI QUANDO È DISPONIBILE

Questa verticale raccoglie cinque annate dispari dell'Aglianico di Mila Vuolo: 2009, 2011, 2013, 2015 e 2017.

Non è semplicemente una selezione di bottiglie, ma un percorso di degustazione che permette di osservare come uno stesso vino cambi nel tempo, acquisendo complessità con l'affinamento in bottiglia.

È una proposta pensata per appassionati, collezionisti e per chi desidera comprendere l'evoluzione dell'Aglianico attraverso annate differenti.

Perché degustare una verticale di Aglianico?

Una degustazione verticale consente di confrontare lo stesso vino prodotto in vendemmie diverse.

Cambiano il clima, l'andamento della stagione e il tempo trascorso in bottiglia, mentre rimangono costanti il vitigno, il territorio e la mano della produttrice. È proprio questo confronto a rendere ogni calice unico e a raccontare l'identità dell'aglianico in tutte le sue sfumature.

Con gli anni questi rossi sviluppano un profilo aromatico sempre più complesso.

Alle note fruttate si affiancano sentori di sottobosco, spezie, grafite, funghi, tabacco e balsamicità. Anche il sorso cambia: i tannini si affinano, l'equilibrio cresce e la persistenza si allunga, dando vita a vini di grande eleganza.

L'aglianico è uno dei vitigni italiani con il più interessante potenziale di evoluzione.

Cosa comprende la verticale?

La confezione include cinque bottiglie:

  • Aglianico 2009

  • Aglianico 2011

  • Aglianico 2013

  • Aglianico 2015

  • Aglianico 2017

Tutte prodotte da Mila Vuolo sui Colli di Salerno.

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2009 - 2011 - 2013 - 2015 - 2017

Produttore: Mila Vuolo

Classificazione: Colli di Salerno IGT

Forme di allevamento: Guyot e cordone speronato

Suolo: Argilloso

Produzione: 2009 -6.800 bottiglie prodotte, - 2011 -8.800 bottiglie,- 2013 -9.800 bottiglie,- 2015 -10.700 bottiglie,- 2017 -8.600 bottiglie.

Tecnica di produzione: fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi manuali per 12 giorni; fermentazione malolattica in barriques; maturazione in barriques di primo e secondo passaggio (a seconda delle annate), per 18/24 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Gradazione alcolica: 15% 2009, 14% 2011, 14.5% 2013, 14.5% 2015, 14,5% 2017.

Premi e riconoscimenti: in base alle annate.

Note Degustative: a seconda delle annate.

Abbinamenti alimentari: in fase di valutazione.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: loc. Passione, Rufoli.

Note aggiuntive: contiene solfiti.

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