L'intento è proporvi una selezione di vini spumanti del Sud da uve diverse e storie diverse. La selezione "Bollicine del Sud" comprende 6 bottiglie: Caprettone Spumante Casa Setaro, Spumante Asprinio d'Aversa...
Spumante Metodo Classico Casa Setaro da uva "Caprettone" in purezza. L'azienda sorge alle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio. Area protetta, in cui oltre alle vigne troviamo boschi di pini...
Massimo Setaro ci propone un blend nato da un progetto di zonazione e salvaguardia della biodiversità. Il vino è Contradae 61.37 ottenuto dalla vinificazione di tre vitigni campani, Caprettone, Greco...
