Il rosato Vitamenia da uve Piedirosso e Aglianico, a coltivazione biologica, una piccola produzione di un prodotto di qualità le cui caratteristiche sono la freschezza e la sapidità. Da bere nelle sere estive in riva al mare.
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Omaggio a Gillo Dorfles è il vino da uve aglianico, nato dall'amicizia che lega il patron dell'azienda San Salvatore 1988, Giuseppe Pagano a Gillo Dorfles, critico d'arte italiano, in passato frequentatore della zona di Paestum e del Cilento. Bellissima idea di interazione tra vino e arte.
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Il Nerojbleo da uve Nero d'Avola, è un rosso caldo, solare dalle spiccate caratteristiche. "Da apprezzare anche nelle serate estive".
Aglianico in versione spumante, il Fric, (vino fric e frisch come preferite), un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto aggiungendo il mosto del vino base, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa all'imbottigliamento, la fermentazione parte spontanea in primavera e...sbocciano rose e fiori! Senza separare i residui di fermentazione il vino è proposto in versione integrale: una bollicina davvero "super"!
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