Spumante Classico d'Arapri' Brut

19,00 €

Disponibilità: Disponibile


Anche al Sud della nostra penisola abbiamo vini Spumanti di grande pregio come ad questo Spumante Metodo Classico d'Arapri' da uve Bombino Bianco e Pinot Nero, 24 mesi sui lieviti.


Descrizione Prodotto

D'Araprì ovvero Spumanti di qualità, prodotti al sud della nostra penisola da uve prevalentemente Bombino Bianco.Scommessa riuscita per i produttori che elaborano in proprio tutti i vini da 35 anni. Da visitare assolutamente l'antica cantina di affinamento del '700 situata al centro storico di San Severo: un vero tesoro storico e culturale.

Ulteriori informazioni

Categoria Spumante
Anno 2013
Produttore d'Arapri'
Classificazione V.S.Q.R.D.
Forme di allevamento Spalliera 3500 piante per ettaro
Suolo Argilloso-calcareo
Produzione 20.000 bottiglie
Tecnica di produzione Affinamento e permanenza sui lieviti: ogni bottiglia riposa minimo 24 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13° C, degorgement a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi
Gradazione alcolica 12%
Premi e riconoscimenti No
Note Degustative

Spumante metodo classico D'Araprì Brut: degustazione del 13 ottobre 2014. Alll'aspetto visivo Il vino si presenta di colore giallo paglierino, con numerose bollicine fini e persistenti. Il profumo è caratterizzato da un intenso aroma di l

Abbinamenti alimentari Aperitivo. Ottimo in abbinamento a crostacei e frutti di mare.
Regione Puglia
Provincia Foggia
Località San Severo

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