Azienda Agricola Casebianche

 

 

 

In viaggio verso il sud dell'Italia del vino: Il Cilento.

 

Il viaggio verso il Sud Italia del vino prosegue e si dirama nella grande provincia di Salerno. Subito dopo Agropoli, una bella cittadina fortificata affacciata sul mare, troverete Torchiara. Poche case "bianche" e molti terreni agricoli, tra il Monte Stella e il torrente Acquasanta. E qui che inizia l'avventura di Betty Iuorio e Pasquale Mitrano, uniti nella vita e nel lavoro, entrambi architetti, ormai da circa un decennio producono vini nella loro azienda "Casebianche". Strettamente legati al concetto di sostenibilità hanno adottato da sempre un regime di agricoltura biologica vinificando le uve di proprietà prevalentemente Fiano e Aglianico.

 Pasquale Casebianche in fiera

 

Da qualche anno dopo alcuni esperimenti hanno iniziato a produrre vini rifermentati in bottiglia, prima La Matta da uve Fiano in purezza, dopodichè Il Fric, un rosato frizzante col fondo, che nell'annata 2016 ha avuto il riconoscimento dei Tre Bicchieri Gambero Rosso!

La Matta e il Fric Casebianche

L'ultimo nato nella famiglia dei rifermentati è il rosso "Pashka". 50% Aglianico e 50% Barbera, vini freschi dalla beva semplice e immediata, che portano allegria e sete :-)

 Betty Casebianche in fiera a Cerea
 
Buona degustazione

 

Simona de Pisapia

Casebianche

7 oggetto(i)

  • -13%
    Cumale' Cilento Dop Casebianche
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    Cumale' Cilento Dop Casebianche

    Il vino Cumale' è prodotto con uve Fiano provenienti da due piccoli appezzamenti che sorgono sulle colline cilentane. Vino Biologico

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 10,50 €

  • -13%
    Dellemore Cilento Dop Azienda Agricola Casebianche
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    Dellemore Cilento Dop Azienda Agricola Casebianche

    Prodotto con uve Aglianico, Barbera (vigna vecchia con ceppi di oltre 50 anni) e Piedirosso Il Dellemore è un vino versatile e dall’ottimo rapporto qualità prezzo.

    Prezzo di listino: 12,00 €

    Special Price 10,50 €

  • -15%
    Iscadoro Bianco Paestum Igt Azienda Agricola Casebianche
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    Iscadoro Bianco Paestum Igt Azienda Agricola Casebianche
    L’Iscadoro è un vino unico, sia per l’uvaggio utilizzato sia per la tecnica di produzione. E’ un bianco che sa regalare belle emozioni grazie alla sua struttura e all’acidità gradevole. Equilibrato.

    Prezzo di listino: 14,00 €

    Special Price 11,90 €

  • Cupersito Aglianico Cilento Dop Azienda Agricola Casebianche
    Cupersito prodotto dall’Azienda agricola Casebianche è un Aglianico in purezza. Da uve selezionate prodotte nei vigneti aziendali, Cupersito è un vino di grande carattere.
    15,00 €
  • La Matta Casebianche Spumante dosaggio zero

     La Matta è lo spumante da uve Fiano di Casebianche è ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia con lieviti indigeni.

    13,50 €
  • IL FRIC Aglianico Rosato Frizzante Paestum Igt Casebianche

    Aglianico in versione spumante, il Fric, (vino fric e frisch come preferite), un vino frizzante rifermentato in bottiglia ottenuto aggiungendo il mosto del vino base, senza aggiunta di zuccheri, lieviti e solforosa all'imbottigliamento, la fermentazione parte spontanea in primavera e...sbocciano rose e fiori! Senza separare i residui di fermentazione il vino è proposto in versione integrale: una bollicina davvero "super"!

    12,50 €
  • -5%
    Pashkà Rosso frizzante secco Paestum IGP Casebianche
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    Pashkà Rosso frizzante secco Paestum IGP Casebianche
    Pashkà è la nuova proposta di Casebianche da uve Barbera e Aglianico è un rosso rifermentato in bottiglia che mette allegria al primo sorso!

    Prezzo di listino: 12,50 €

    Special Price 11,90 €