Val di Neto IGT
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Val di Neto IGT "Grisara" 2018 - Roberto Ceraudo

€15,00

Il vino bianco Grisara di Ceraudo vincitore dell'ambito riconoscimento del Gambero rosso I tre bicchieri Guida Vini d'Italia 2016 e 2017 e 2018

 

  • Regione: Calabria
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Descrizione

Il Grisara di Roberto Ceraudo è stato uno dei primi vini calabresi ottenuto da uve biologiche. Da uve Pecorello al 100% il Grisara è un bianco leggero e fresco. Un omaggio ad un vitigno autoctono dimenticato. L’azienda si sviluppa a pochi chilometri dal mare. Si coltivano vitigni quali lo Chardonnay, il Greco Bianco, il Mantonico, il Pecorello, il Gaglioppo, vitigno autoctono, e Cabernet Sauvignon.

L’esposizione dei filari verso il mare, la consistenza del terreno e il microclima proprio, ha permesso di ottenere dei vini carichi di profumi, persistenti e freschi. Il sole, la frutta, i fiori primeggiano nei caratteri regalando emozioni uniche in tutti i vini prodotti dal'azienda Ceraudo.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Azienda Agricola Roberto Ceraudo

Classificazione: I.G.T. Val di Neto Bianco

Forme di allevamento: Cordone speronato

Suolo: Sabbioso, molto calcareo.

Produzione: 7000 bottiglie da 0.750

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: Tre bicchieri Gambero Rosso Vini D’Italia 2018

Note Degustative: Dal colore giallo paglierino, e dal profumo fragrante, floreale, con sentori di fiori di campo, al palato è fresco, ed ha un buon equilibrio alcol/acidità.

Abbinamenti alimentari: Si abbina alla cucina delicata di pesce. Indicato anche con i crostacei.

Regione: Calabria

Provincia: Crotone

Località: Strongoli

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