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Tramonti Bianco Costa d’Amalfi DOC
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Tramonti Bianco Costa d’Amalfi DOC "Per Eva" 2018 - Tenuta San Francesco

€22,00

Per Eva Tenuta San Francesco è il blend di uve bianche tradizionali della nostra costiera, Falanghina, Pepella e Ginestra.

 

  • Vitigno: Falanghina - Ginestra - Pepella
  • Regione: Campania
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Descrizione

Tenuta San Francesco è gestita con passione da Gaetano Bove e i suoi soci, persone che hanno saputo unire le proprie capacità e bagaglio culturale, per valorizzare i vigneti storici del territorio di Tramonti, in pieno areale DOC Costa d'Amalfi.

L'azienda si estende su circa 10 ettari coltivati a vigneto di cui più della metà è composta da vigne storiche. Molte sono le vigne "prefilossera", in particolare per le varietà Tintore e Piedirosso.

Le uve bianche Falanghina, ginestra, pepella e biancolella sono coltivate a spalliera in impianti più recenti in aree con caratteristiche davvero uniche.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Azienda Agricola Tenuta San Francesco

Classificazione: Costa d'Amalfi DOC

Forme di allevamento: Spalliera

Suolo: Argilloso-calcareo

Produzione: 6.500 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco. Fermentazione in acciaio affinamento in acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Vino di buona struttura, e longevo soprattutto in annate favorevoli. Il Per Eva si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è fresco, minerale, con note di fiori.

Abbinamenti alimentari: Si abbina alla cucina di mare. Un abbinamento da provare è con i formaggi erborinati.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Tramonti

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