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Terre Siciliane IGP Rosè - Alessandro Viola
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Terre Siciliane IGP Rosè 2020 - Alessandro Viola

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Descrizione

Uno dei marcatori sensoriali del Nero D'Avola è il rabarbaro. Lo sapevate?

Ed è quello che subito sentirete nel rosato di Alessandro Viola. 

Non mancano la frutta come la prugna e la ciliegia, nè i fiori appassiti e le spezie dolci. Ma immediatamente al naso mi ha ricordato il rabarbaro, la radice. Il colore è rosato tendente al porpora, al palato un insieme delle note già avvertite all'olfatto. Intenso e fine.

Altre note importanti

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