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Taurasi Riserva DOCG
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Taurasi Riserva DOCG "Libero Pensiero" 2008 - Villa Diamante

€35,00

Il Taurasi Riserva da dsciplinare, prima della commercializzazione deve affinare quattro anni di cui almeno 18 mesi in botti di legno.

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione

Il Taurasi Riserva da dsciplinare, prima della commercializzazione deve affinare quattro anni di cui almeno 18 mesi in botti di legno. Il Taurasi Riserva 2008 Villa Diamante ha vissuto un affinamento di ben 5 anni tra tonneaux nuovi e barrique di secondo passaggio.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2008

Produttore: Mila Vuolo

Classificazione: Taurasi Riserva DOCG

Forme di allevamento: Raggiera Avellinese

Suolo: Marna argillosa profonda

Produzione: 3.000 bt da 750 ML

Tecnica di produzione: Fermentazione: Lunga con delestage e rimontaggi, lunga macerazione post-fermentativa Affinamento: 5 anni in tonneaux nuovi e barrique di secondo passaggio Imbottigliamento: Collage tradizione alla chiara d'uovo fresco biologico

Gradazione alcolica: 14.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Montefredane

Altre note importanti

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