Primitivo Falerno del Massico DOP
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Primitivo Falerno del Massico DOP "Conclave" 2016 - Gennaro Papa

€16,90

"Conclave" è la prima etichetta dell'azienda Gennaro Papa. L'annata 2016 ci regala un rosso di 15 gradi, vino di una certa potenza ma allo stesso tempo morbido e piacevole.
Belle le note di amarena, prugna e frutti di bosco. Un Primitivo che merita un'attenta degustazione.

 

  • Vitigno: Primitivo
  • Regione: Campania
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Descrizione

La Cantina Gennaro Papa iniziò la sua attività nei primi del 1900 con Antonio, il viticoltore che conferiva le sue uve magnifiche di Primitivo. Attività proseguita dal figlio Gennaro. Oggi la Cantina Papa è gestita da Antonio, che con decisione ferma non vende più le sue uve ma le trasforma in vini molto intriganti. Questo areale, siamo a sud del Monte Massico è terra di Primitivo. "Conclave" è la prima etichetta. Con l'aiuto dell'enologo Marilio Chioccia di Orvieto, allievo di Cotarella.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: Cantina Gennaro Papa

Classificazione: Dop Falerno del Massico

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso sassoso

Produzione: No

Tecnica di produzione: Vinificazione: Fermentazione di circa 18 giorni. Affinamento: un anno in Acciaio e da 3 a 5 mesi in Barrique 225 lt

Gradazione alcolica: 15.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Località: Falciano del Massico

Altre note importanti

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