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Vigna delle Volpi è il Piedirosso di Raffaele Moccia. Solo 600 bottiglie prodotte in quest'annata 2013. Vino dell'eccellenza per la guida dell'Espresso
Vigna delle Volpi prodotto da uve Piedirosso nei Campi Flegrei sulla collina di Agnano di Raffaele Moccia. Volete sapere perchè si chiama Vigna delle Volpi? La vigna confina con il muro di cinta del bosco degli Astroni riserva di caccia dei Borboni, e spesso dai varchi nel muro arrivano le volpi per "degustare" i grappoli maturi di Piedirosso "rubando" questa dolce uva.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2013
Produttore: Azienda Agricola Agnanum di Raffaele Moccia
Classificazione: Campi Flegrei Doc
Forme di allevamento: Pergola puteolana e filari
Suolo: Sabbioso, pietra pomice, di origine vulcanica
Produzione: 600 bottiglie da 750 ml
Tecnica di produzione: Vinificazione in rosso fermenta in acciaio affina in legno per 8 mesi infine in bottiglia
Gradazione alcolica: No
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Vigna delle Volpi 2013, ha un profumo netto ed elegante di marasca e prugna. All'assaggio è piacevole, morbido, tannini sottili, lo rendono un vino davvero speciale.
Abbinamenti alimentari: Vigna delle Volpi di Raffaele Moccia è da provare con Il Baccalà patate e olive di Gaeta
Regione: Campania
Provincia: Napoli
Località: Agnano
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