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Il Piedirosso Frupa fa parte del progetto linea Prodivi, comprende i vini ottenuti dall’accurata selezione delle uve di specifici vigneti in cui si realizzano rese molto basse perché si incrementi il livello qualitativo.
La conformazione geologica delle pendici vesuviane, le caratteristiche uniche del suolo vulcanico e il microclima incantevole, rendono il territorio dell’Azienda Sorrentino una delle zone vinicole più interessanti d’Italia. Azienda giovane che punta alla valorizzazione del territorio avendo impiantato 30 ettari di vigneto specializzato.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2012
Produttore: Azienda Vinicola Sorrentino
Classificazione: IGT
Forme di allevamento: Guyot, collocato a circa 600 mt. s.l.m.
Suolo: Vulcanico - sabbioso
Produzione: No
Tecnica di produzione: Vinificazione in acciaio, affinamento almeno 12 mesi in fusti Allier. 3 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13.5%
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Rosso rubino intenso. Offre sentori fruttati di confettura con spiccate note di prugna, ciliegia e fragola, sentori speziati tra cui vaniglia, pepe e liquirizia e sentori vegetali tra cui il balsamico.Corposo, gradevole ed elegante, secco e persistente.
Abbinamenti alimentari: Primi piatti con sughi di pomodoro, funghi porcini, arrosti di carni rosse, e formaggi stagionati.
Regione: Campania
Provincia: Napoli
Comune: Boscotrecase
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