Piedirosso
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Piedirosso Campi Flegrei DOP 2015 - Contrada Salandra

€12,50

Il Piedirosso di Contrada Salandra ti restituisce al sorso l'essenza di un territorio unico come i Campi Flegrei. Provare per credere!

 

  • Vitigno: Piedirosso
  • Regione: Campania
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Descrizione

Falanghina Piedirosso e api, l'insolito mix di Contrada Salandra, ovvero Giuseppe Fortunato e la moglie Sandra. Produttori nella zona di Pozzuoli e dei Campi Flegrei.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2015

Produttore: Contrada Salandra

Classificazione: Campi Flegrei DOP

Forme di allevamento: No

Suolo: Argilloso Vulcanico

Produzione: No

Tecnica di produzione: No

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative:  Degustazione del giorno 11 maggio 2017: il vino è di un bel colore rosso rubino limpido. All'esame olfattivo il Piedirosso di Contrada Salandra è intenso con descrittori aromatici che vanno dal fruttato allo speziato. Fine nei profumi, altrettanto al gusto.

Abbinamenti alimentari: Il piedirosso comunemente è abbinato alle carni bianche, agli ortaggi e sicuramente al pesce. Io lo consiglio con una ricetta della costiera "Totani alla Prainese". (Rigorosamente senza pomodoro). Buon abbinamento.

Regione: Campania

Provincia: Napoli

Località: Pozzuoli

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