Pallagrello Terre del Volturno IGT
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Pallagrello Terre del Volturno IGT "Fontanavigna" 2018 - Terre del Principe

€13,90

La passione e la dedizione dei produttori Peppe Mancini e Manuela Piancastelli si ritrovano tutte in questo bianco fresco e dalla lunga vita.

 

  • Vitigno: Pallagrello 
  • Regione: Campania
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Descrizione

Il Pallagrello bianco, il Pallagrello nero ed il Casavecchia sono tre vitigni autoctoni campani riscoperti grazie al lavoro di Peppe Mancini, uno dei proprietari di Terre del Principe. In azienda con la collaborazione dell’enologo Luigi Moio si coltivano queste uve e si producono vini di grande qualità.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Terre del Principe

Classificazione: I.G.T. Terre del Volturno.

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso ricco di scheletro

Produzione: 12.000 bt da 0.750

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura controllata, maturazione in acciaio e successivo imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 13.5%

Premi e riconoscimenti: No

Note Degustative: Il vino è di colore giallo paglierino, brillante, al naso presenta profumi di frutta fresca con una dominanza di note di mela, ananas e melone. Al gusto è equilibrato, di buona persistenza aromatica con lungo finale di albicocca secca.

Abbinamenti alimentari: Predilige la cucina di mare.

Regione: Campania

Provincia: Caserta

Località: Castel Campagnano Loc. Santi Giovanni e Paolo

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