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Subito mi sono chiesta quale fosse l'origine del nome di questo Pallagrello bianco e...“Lancella” era il nome della brocca smaltata con cui tradizionalmente si attingeva il vino bianco per servirlo fresco.
“Dalle uve migliori nascerà il miglior vino”: questa fu l'intuizione di don Lisandro, che, in tempo di vendemmia partiva con il suo carretto per andare a scegliere personalmente l'uva da comprare. Il viaggio di ritorno era fatto di notte, a vantaggio dell'uva da vinificare in cantina a Casolla.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2020
Produttore: Cantina di Lisandro
Classificazione: Terre del Volturno IGT
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Misto Argilloso e sabbioso
Produzione: 12.000 bottiglie
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco con leggera macerazione, affinamento in acciaio e bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Il Pallagrello bianco Cantina di Lisandro, si presenta di un bel colore giallo intenso. L'annata 2019 è frutto di una vendemmia di fine agosto, mira a preservare gli aromi di questa uva, in primis l'albicocca. In bocca è salva la freschezza
Abbinamenti alimentari: Vino bianco gastronomico senza dubbio, vi sarà utile in molti abbinamenti.
Regione: Campania
Provincia: Caserta
Località: Castel Campagnano
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