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Montevetrano 2016 - Silvia Imparato
Tre Bicchieri
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Colli di Salerno IGT “Montevetrano” 2016 - Montevetrano

€47,00

Montevetrano 2016, rappresenta il 25° anno di questo vino affascinante. Seppur molto giovane, rispecchia l’andamento dell’annata e appare già equilibrato e buono fin dal primo assaggio. Se oggi abbiamo un bel sorso pieno e "felice", chissà nel futuro cosa potrà riservarci!

 

  • Vitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot e Aglianico
  • Regione: Campania
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Descrizione

Quando parliamo di Montevetrano parliamo di un “classico” della viticoltura Campana. Esportato in tutto il mondo, questo rosso affascinante è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Aglianico. Non si può negare che "Montevetrano" è il progetto pienamente realizzato e voluto dalla bravissima Silvia Imparato, con l’aiuto dell’enologo Riccardo Cotarella.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: Azienda Agricola Montevetrano di Silvia Imparato

Classificazione: I.G.T. Colli di Salerno

Forme di allevamento: Cordone speronato unilaterale e Guyot

Suolo: Composizione a medio impasto, ricco di scheletro. Esposizione dei terreni a Sud-Ovest.

Produzione: 15.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione per circa 20 giorni in vasche di acciaio inox, invecchiamento di 12/14 mesi in barriques nuove, affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: 3 Bicchieri Gambero Rosso Guida 2019

Note Degustative: Montevetrano 2016, note di degustazione del 23 gennaio 2019: Il colore è un rosso rubino molto intenso, è un vino giovanissimo, profuma di fiori, frutta dolce, prugna e radice di liquirizia. In bocca l'attacco è fresco, la trama tannica avvolge il palato.

Abbinamenti alimentari: Carni rosse, cacciagione, sono gli abbinamenti migliori per il Montevetrano 2016.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: San Cipriano Picentino

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