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Taroni è il rosso della Cantina Tondini prodotto da uve cannonau e altri vitigni minori. Se cercate un vino delicatamente fruttato vi conquisterà.
La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari. Siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2017
Produttore: Cantina Tondini
Classificazione: Isola dei Nuraghi Igt
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Sabbioso
Produzione: 15000 bt da 750ml
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate con affinamento in vasca di acciaio infine in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Dal colore rosso rubino e dai profumi intensi di piccoli frutti rossi maturi al palato è secco e vellutato.
Abbinamenti alimentari: Si abbina alle carni rosse, selvaggina. Da provare con i pecorini che abbiano almeno un anno di stagionatura.
Regione: Sardegna
Provincia: Olbia-Tempio
Comune: Calangianus Loc. San Leonardo
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