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Il Primo vino prodotto dall'Azienda Antichi Coloni un Irpinia rosso che proviene dal versante sud-est dell'areale del Taurasi, merita attenzione, un vino assolutamente da provare.
"Natu Maior" "Nato per primo", si tratta infatti del primo vino prodotto da Raffaele Santoro nella sua azienda di Paternopoli, in piena denominazione Taurasi DOCG, fino a quest'annata conferitore di uve per grandi realtà locali, e poi è iniziata la sfida con sole 8000 bottiglie prodotte nel millesimo 2008, e parliamo di un millesimo fortunato per tutto l'areale Irpino i cui vini si stanno affacciando da poco sul mercato, ma faranno parlare di se' a lungo.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2010
Produttore: Antichi Coloni Azienda Vitivinicola
Classificazione: Irpinia Rosso DOC
Forme di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato.
Suolo: Argilloso.
Produzione: 8000 bottiglie da 750 ML
Tecnica di produzione: Vendemmiato nella prima decade di novembre, ha effettuato fermentazione a temperatura controllata per 15-20 giorni. Affinamento in barrique e tonneaux di rovere francese per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13.5%
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Dal colore rosso rubino, i profumi ricordano frutti rossi come ciliegia, amarena e prugna, su un fondale lievemente speziato, in bocca è intenso e nel finale molto fine.
Abbinamenti alimentari: L'ottima cucina di territorio compresi i salumi.
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Località: C.da Casale
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