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Torrefavale è il cru di "Greco di Tufo" prodotto da Cantine dell'Angelo in Tufo. Vino “succoso e acidulo”, come il fratello minore il Greco Miniere, ma con una sapidità più intensa che si percepisce al palato. Persistenza da vendere!
Torrefavale di Angelo Muto appartiene alla tipologia Greco di Tufo, una delle tre Docg in Campania. Questo vino bianco è prodotto a Tufo, dove fino agli anni '70, e da oltre un secolo, sorgevano le antiche miniere di zolfo, grande risorsa per tutto il territorio. Torrefavale è un vino elegante e di grande finezza, che si esprime con una ricca struttura. Fresco e con un finale di agrumi e spezie.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2018
Produttore: Cantine dell’Angelo
Classificazione: Irpinia Greco Dop
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso roccioso gesso e zolfo
Produzione: 2000 bottiglie da 750 ML
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco fermenta in acciaio affina in acciaio e bottiglia
Gradazione alcolica: 13.5%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Il Greco Torrefavale si presenta di colore giallo oro intenso, al naso è ampio con una fine componente aromatica di fiori ed erbe. Al gusto conferma l'ampiezza di sensazioni. Nel finale il vino è elegante con il suo retrogusto agrumato.
Abbinamenti alimentari: Risotti di verdure, risotti di pesce e crostacei. Formaggi a pasta dura di media stagionatura
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Località: Tufo
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