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Coda di Volpe DOC
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Coda di Volpe DOC "Torama" Vadiaperti 2018 - Traerte

€23,80

Coda di Volpe "Torama" dell'azienda Traerte è un vino capace di donare emozioni sia all'esperto degustatore che all'appassionato occasionale.

 

  • Vitigno: Coda di Volpe
  • Regione: Campania
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Descrizione

Raffaele Troisi di Vadiaperti-Traerte nasce nella vigna e cantina del papà Antonio, a Montefredane. Diventa chimico ed enologo dando un'impronta molto personale ai vini prodotti oggi.

Torama Coda di Volpe 2018 si esprime al naso con una serie di note, dal salmastro all'erbaceo, un vino che mi sembra "selvatico" vivo e desideroso di assumere complessità con il dovuto affinamento in bottiglia.

I vini di Traerte hanno tutti in comune carattere, freschezza, armonia e longevità. Infatti una cosa è certa, si tratta di vini che sapranno esprimersi benissimo anche nel tempo. Provare per credere!
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2018

Produttore: Vadiaperti - Traerte

Classificazione: D.O.C.Coda di Volpe

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato e Guyot.

Suolo: Argilloso

Produzione: 2.000 bottiglie

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Di colore giallo, coinvolge subito l'olfatto con una lieve nota affumicata, frutta e fiori si alternano durante la degustazione. In bocca è fresco e piacevole.

Abbinamenti alimentari: Primi piatti della tradizione marinara, risotti.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Comune Montefredane Loc. Vadiaperti e Toppole

Altre note importanti

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