Greco di Tufo DOP 2017 - Ciro Picariello
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Greco di Tufo DOP 2017 - Ciro Picariello

€13,50

Ciro Picariello è conosciuto sicuramente per il suo grande Fiano. Forse molti non sanno che produce, nella sua azienda di Summonte (Av), anche un Greco di Tufo, molto apprezzato grazie la sua ricchezza di gusto. In particolare le ultime annate sia la 2015 che la 2016.

 

  • Vitigno: Greco 
  • Regione: Campania
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Descrizione

Greco al 100% per questa produzione limitata di Ciro Picariello. I vigneti sono ubicati ad Altavilla. Lo stile di produzione è quello che rispecchia tutti i vini di Ciro Picariello ovvero vinificazione e affinamento in acciaio inox. Il risultato è un vino fresco e vivo con una bella persistenza aromatica. Senza dubbio "fine".

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2017

Produttore: Ciro Picariello

Classificazione: Dop Greco di Tufo

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot

Suolo: Argilla sabbiosa e conglomerati di arenarie.

Produzione: 10.000 bottiglie da 750 ml.

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In valutazione

Note Degustative: Vino dal colore giallo paglierino, al naso è particolrmente fruttato con note di agrumi, in bocca la giusta sapidità rende il vino piacevole e fresco.

Abbinamenti alimentari: Cibi freschi, verdure, pesci in tempura o cotture brevi.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Summonte Loc. Acqua della Festa

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