Fiano di Avellino DOCG 2017 - Donnachiara
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Fiano di Avellino DOCG 2017 - Donnachiara

La caratteristica del Fiano di Avellino Donnachiara è la nota tostata all'esame olfattivo. Al gusto la freschezza di questo vino bianco spicca e dona grande eleganza.

 

  • Vitigno: Fiano di Avellino
  • Regione: Campania
Descrizione
L'azienda Donnachiara è ubicata in un territorio splendido, il comprensorio di Moltefalcione. Vi consiglio caldamente una visita in azienda per scoprire i vini che Ilaria Petitto propone, da oggi con la collaborazione di Riccardo Cotarella.
Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2017

Produttore: Donnachiara

Classificazione: Docg Fiano di Avellino

Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 15000 bottigle da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione a temperatura di 6-8 C per circa 90 giorni.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Il vino proposto si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo è caratterizzato da sentori di nocciola, di frutta secca e aromi floreali, note di frutta tropicale.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a piatti di mare non elaborati ma gustosi, ottimo con i crostacei. Un abbinamento vincente con la mozzarella di bufala.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: No

Altre note importanti

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