Fiano Cilento DOC
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Fiano Cilento DOC "Una Mattina" 2017 - Cantine Barone

€14,00

Una Mattina è il Fiano Cilento Doc di Cantine Barone, il primo vino aziendale a pregiarsi della certificazione biologica.

 

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Campania
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Descrizione

Cntine Barone, a Rutino, nel Parco del cilento, da oggi è in conversione biologica con i suoi vigneti. Il primo vino biologico prodotto è il Fiano Una Mattina, che ho avuto modo di provare alla sua prima uscita in commercio.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Bianco

Anno: 2017

Produttore: Cantine Barone

Classificazione: Cilento DOC

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 4.000 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco fermenta in acciaio affina in acciaio e bottiglia

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: No

Note Degustative: Il Fiano cilentano biologico di cantine Barone si presenta giallo paglierino. All'olfatto abbiamo un piacevole aroma fruttato,in particolare agrumato: limone, cedro etc.Al palato il vino è fresco, con una decisa e piacevole sensazione di acidità.

Abbinamenti alimentari: Un buon abbinamento? Piatti di cucina marinara ma intensi come un "Rombo gratinato alle verdure"

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: No

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