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Falanghina Agnanum rientra pienamente nella Doc Campi Flegrei, frutto di una vendemmia che avviene generalmente a fine ottobre.
Da provare perchè è un vino con una sorprendente concentrazione di profumi.
Falanghina Campi Flegrei di Raffaele Moccia prodotto da uve Falanghina in purezza coltivate ad Agnano, su una collina che è un misto di sabbia, pietra pomice e sabbia vulcanica. Si tratta di vigneti storici allevati a pergola puteolana e filari. Il viticoltore Raffaele Moccia da oltre trent'anni è dedito alla cura di questo vigneto, conoscendolo davvero palmo a palmo.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2015
Produttore: Azienda Agricola Agnanum di Raffaele Moccia
Classificazione: Campi Flegrei Doc
Forme di allevamento: Pergola puteolana e filari
Suolo: Sabbioso, pietra pomice, di origine vulcanica
Produzione: 11000 bottiglie da 750 ML
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco fermenta in acciaio affina semplicemente in acciaio e bottiglia, è commercializzato un anno dopo la vendemmia.
Gradazione alcolica: 12%
Premi e riconoscimenti: No
Note Degustative: Falanghina Campi Flegrei di Raffaele Moccia Degustazione del 21 settembre 2015 | Il vino si presenta dal colore giallo con riflessi dorati, seppur imbottigliato da soli 20 giorni, mostra una intensa varietà di profumi,
Abbinamenti alimentari: Il vino è adatto anche ad abbinamenti insoliti come questa ricetta: "Lombo di maiale in emulsione di mandorle e ginepro con indivia riccia"
Regione: Campania
Provincia: Napoli
Località: Agnano
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