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Il Bianco prodotto da uve Falanghina in purezza da Mario Mazzitelli nella sua azienda a Giffoni Valle Piana. Falanghina-lovers sono sicura che questo vino con il suo aroma fresco vi conquisterà.
I vigneti dell’azienda Lunarossa sorgono a ridosso dei monti Picentini e si affacciano sull’ incantevole golfo di Salerno. Ho scelto questa azienda dopo aver conosciuto il giovane Mario Mazzitelli proprietario, viticoltore e non solo, infatti con la sua tenacia è pronto a ricoprire brillantemente tutti i ruoli aziendali.
Con la collaborazione dell’enologo Sebastiano Fortunato i vini prodotti hanno tutti un’impronta molto personale. Interessanti progetti coinvolgono l’azienda quali ad esempio l’uso della terracotta nella vinificazione di alcuni vini o il più recente progetto UVA (Unione Vignaioli Associati), che offre la possibilità a piccoli vignaioli di recuperare le proprie vigne e di poter diventare veri e propri produttori, seguendo l’intera filiera, dalla vigna alla bottiglia.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2017
Produttore: Lunarossa Vini e Passione
Classificazione: I.G.T. Campania
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso-calcareo.
Produzione: 5.000 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate, breve macerazione sulle fecce, affinamento in acciaio e in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Dal colore giallo paglierino, i profumi sono piacevolmente fruttati con note che ricordano le pesche gialle al palato è fresco e sapido.
Abbinamenti alimentari: Si abbina alla cucina di mare.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: Giffoni Valle Piana
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