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Etna DOC di Benanti è un rosso elegante e caratterizzato al gusto da "tannini croccanti". Spiccano all'olfatto le note di frutta, fragola e lampone, fuse alle note di terra e spezie.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2018
Produttore: Benanti Viticoltori
Classificazione: D.O.C. Etna Rosso DOC.
Forme di allevamento: Alberello
Suolo: Vulcanico sabbioso, ricco di minerali
Produzione: 20.000 bottiglie da 750 ml
Tecnica di produzione:Le uve vengono raccolte manualmente durante il mese di ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, con macerazione di 20 giorni. Lieviti indigeni selezionati in cantina. Circa l'80% del vino matura in vasche di acciaio inossidabile mentre il restante matura in barriques di rovere francese usate, per circa 8-10 mesi.
Gradazione alcolica: 13.5%
Premi e riconoscimenti: Top 100 Wine Spectator
Note Degustative: Etna Rosso 2016 offre un bouquet riconoscibile e riconducibile ai vini del terroir del vulcano Etna. Aromi di petalo di rosa e frutti di bosco sfocano e ammorbidiscono le piacevoli note minerali che riconoscerete appena versato il vino nel vostro calice!
Abbinamenti alimentari:Vi piacciono i tartufi? Ecco il vino da abbinare.
Regione: Sicilia
Provincia: Catania
Località:Viagrande
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