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L’uvaggio rosso Costacielo è 50% Aglianico e 50% Cabernet un buon connubio tra un autoctono e un vitigno internazionale, ve lo segnalo anche per l’ottimo rapporto qualità prezzo!
I vigneti dell’azienda Lunarossa sorgono a Giffoni Valle Piana. L'incantevole golfo di Salerno non è distante da qui.
Mario Mazzitelli nè è il proprietario, enologo, viticoltore e non solo, infatti con la sua tenacia è pronto a ricoprire brillantemente tutti i ruoli aziendali. Collabora con l'enologo Sebastiano Fortunato.
Interessanti progetti coinvolgono l’azienda quali ad esempio l’uso della terracotta nella vinificazione di alcuni vini o il più recente progetto U.V.A. (Unione Vignaioli Associati). Lunarossa aprendo la properia cantina, offre la possibilità a piccoli vignaioli locali di recuperare vigneti o anche poche piante per produrre un proprio vino. Un bel progetto!
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2016
Produttore: Lunarossa Vini e Passione
Classificazione: Igt Campania
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso-calcareo
Produzione: 20000 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termo condizionate affinamento in acciaio e in bottiglia
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Costacielo Rosso: vino dal colore rosso rubino vivo, i profumi sono fruttati con note che ricordano le more, al palato si presenta piacevole e morbido, pur conservando un pizzico di tannicità.
Abbinamenti alimentari: Si abbina a carni e selvaggina. Da provare con un buon provolone del monaco stagionato.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Località: Giffoni Valle Piana
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