Costa d'Amalfi DOC
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Costa d'Amalfi DOC "Cardamone" 2016 - Reale

€16,00

Il Cardamone si distingue per la sua freschezza e bevibilità. Un vino rosso, Costa d'Amalfi, che consiglio di provare anche nelle calde serate estive.

 

  • Vitigno: Tintore - Piedirosso
  • Regione: Campania
Descrizione

Cardamone é il vino rosso da uve Tintore e Piedirosso prodotto a Tramonti, sulle terrazze della Costa d'Amalfi, dall'azienda agricola Reale.Il suo nome trae origine da una contrada di Tramonti, zona famosa per la coltivazione della vite fin dai tempi della Repubblica Marinara di Amalfi.Grande impegno dell'azienda e soprattutto di Gigino Reale, tutto rivolto al territorio e a preservare le tradizioni locali.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: Azienda Agricola Reale

Classificazione: Costa d'Amalfi Doc

Forme di allevamento: Pergola tradizionale di Tramonti

Suolo: Calcareo, di origine vulcanica.

Produzione: 5.500 bottiglie da 750 ml

Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate con macerazione di circa 10 giorni, affina parte in acciaio e parte in barili di media grandezza per 10 mesi; infine 10 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 12.5%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Dal colore rosso intenso e dai profumi fruttati, al palato ha una netta nota speziata.

Abbinamenti alimentari: Si abbina a carni e selvaggina. Da provare con i salumi locali.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Località: Tramonti Borgo di Gete Costiera Amalfitana

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