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Il Rosso di Casa di Baal è un uvaggio di Aglianico, Barbera e Merlot. Fresco Immediato e leggero di alcool, da provare anche nelle serate estive.
Casa di Baal è una bella realtà agricola. Vino e olio si producono con grande passione dei proprietari, la famiglia Salerno, che accoglie con calore i propri ospiti in visita al vigneto. Poco distante dal mare su un terreno a tratti argilloso a tratti sabbioso si coltivano da anni le uve Barbera, Merlot, Moscato e Malvasia che vanno a formare i due vini base affiancati da un Fiano e un Aglianico in purezza.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2016
Produttore: Azienda Agricola Casa di Baal
Classificazione: I.G.T. Colli di Salerno
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso
Produzione: 5.000 bottiglie da 0.750
Tecnica di produzione: Vinificato e affinato in acciaio per 12 mesi
Gradazione alcolica: 12.5%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Dal colore rosso rubino, all’olfatto profumi che ricordano frutta fresca. Al palato è immediato e godibile.
Abbinamenti alimentari: Buon compagno di salumi, cucina rustica e formaggi poco stagionati.
Regione: Campania
Provincia: Salerno
Comune: Montecorvino Rovella
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