{"product_id":"coda-di-volpe-campania-igt-taramove-2023-il-trave","title":"Coda di Volpe Campania IGT \"Taramove\" 2023 - Il Trave","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Taramove\"\u003c\/em\u003e sussurravano gli acini arrossati e avvolti dal tepore dell'ultimo sole autunnale. La vendemmia è tardiva, le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione sulle bucce. Affinamento di sedici mesi in acciaio e in bottiglia senza filtrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eCoda di Volpe macerato\u003c\/strong\u003e fuori dall'ordinario, che esprime tutta la complessità di un'annata eccezionale e la visione artigianale de \u003cstrong\u003eIl Trave\u003c\/strong\u003e. La breve macerazione dona al vino una struttura inaspettata, aromi intensi e una persistenza notevole, pur mantenendo freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato con riflessi ambrati, leggermente velato per la mancata filtrazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Bouquet complesso di frutta a polpa gialla matura, scorza d'arancia, erbe aromatiche, note speziate e un tocco di miele di castagno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Al palato è avvolgente e sapido, con tannini delicati dalla macerazione, bella acidità e finale lungo e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolo \u003cstrong\u003e1200 bottiglie prodotte\u003c\/strong\u003e per questa annata 2023. Un vino da meditazione che racconta il territorio irpino e la filosofia naturale de Il Trave: lieviti indigeni, pied de cuve, nessun intervento invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Produttore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Trave\u003c\/strong\u003e è una piccola realtà artigianale dell'Irpinia che lavora con rispetto del territorio e delle tradizioni, producendo vini autentici e territoriali in quantità limitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Trave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57163648827717,"sku":"ILT.TAR.075.023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0091\/6091\/7071\/files\/Coda-di-Volpe-Macerata-Taramove.jpg?v=1771241660","url":"https:\/\/www.si-wine.it\/products\/coda-di-volpe-campania-igt-taramove-2023-il-trave","provider":"Si Wine","version":"1.0","type":"link"}