Descrizione
L’Azienda Agricola COS è stata fondata nel 1980, da tre amici: Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. L’acronimo dei loro cognomi (Cilia-Occhipinti-Strano) dà origine al nome dell’Azienda Tra i vini prodotti spicca il Cerasuolo di Vittoria. Un vino rosso ottenuto dal blend di uve Nero D’Avola 60% e uve Frappato 40%. La zona di produzione di questa D.O.C.G. siciliana comprende tre province: Ragusa, Catania e Caltanisetta. Caratteristiche tipiche del Cerasuolo di Vittoria sono il colore rosso ciliegia, il profumo fruttato e il sapore pieno e vellutato.
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