Campi Taurasini DOC
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Campi Taurasini DOC "Irpinia" 2015 - De Santis

€16,00

Il campi Taurasini proposto dai "Vignaioli De Santis" è un vino di bella beva. Ricco e generoso si sposa molto bene con i sughi, io in particolare l'ho provato con un ragù napoletano "Doc" e l'abbinamento è stato davvero gradevole.

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
Descrizione

De Santis Vignaioli a Montemiletto, ovvero nel cuore dell'Irpinia, nel cuore dell'Aglianico, producono e vinificano le proprie uve declinando il vitigno dall'Aglianico Dop al Taurasi, passando per il "Campi Taurasini".

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2016

Produttore: De Santis Vignaioli in Montemiletto

Classificazione: Campi Taurasini DOC

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: No

Tecnica di produzione: No

Gradazione alcolica: 14%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Un bel colore rosso rubino impenetrabile per questo Campi Taurasini di De Santis, che si presenta denso nel bicchiere. Al contrario il profumo è molto delicato, mi ha ricordato un fiore, la violetta e subito dopo frutta rossa. Al palato, come il fratello

Abbinamenti alimentari: Ho avuto la possibilità di provarlo con un ragù napoletano, cucinato con maestria e tradizione: abbinamento riuscito in pieno.

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Montemiletto

Altre note importanti

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