Brut Magnum
  • Disponibilità: Disponibile su richiesta

Brut Magnum "Contadino" - Ciro Picariello

Il Fiano di Ciro Picariello in versione Spumante e magnum. Effettivamente la giusta misura per un vino che si lascia bere con gran gusto!

 

  • Vitigno: Fiano
  • Regione: Sicilia
Descrizione

Lo Spumante di Ciro Picariello Brut Contadino da uve Fiano, rifermentato in bottiglia, nelle prime versioni senza sboccatura, oggi la sboccatura viene effettuata e dopo tre mesi immesso sul mercato. Solo pochissime bottiglie e pochi magnum. E' uno spumante che ha avuto un meritato successo tra gli appassionati. Fatto con cura, conserva gli aromi del vitigno Fiano ed è tanta la freschezza al palato.

Scheda Tecnica

Categoria: Spumante

Anno: 2015

Produttore: Ciro Picariello

Classificazione: Vino Spumante di Qualità

Forme di allevamento: Controspalliera allevata a guyot

Suolo: Roccioso, argilloso

Produzione: No

Tecnica di produzione: Le uve del Fiano destinate alla produzione del Brut Contadino vengono vendemmiate con leggero anticipo per preservare frutto acidità . La fermentazione è naturale e avviene in vasche di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 12%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: No

Abbinamenti alimentari: No

Regione: Campania

Provincia: Avellino

Località: Summonte Loc. Acqua della Festa

Altre note importanti

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