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Brut Contadino VSQ
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Brut Contadino VSQ "L'Educato... Non Sboccato" - Ciro Picariello

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Descrizione
Ciro Picariello ci presenta la versione non sboccata del suo Brut Contadino. Scherzosamente indica in etichetta per questa variante del suo spumante "L'Educato... Non Sboccato". La varietà di uva è Fiano di Avellino, vendemmiato con leggero anticipo rispetto alle uve destinate a produrre i vini, per preservare freschezza acidità. La rifermentazione in bottiglia ha una durata di 24 mesi. Non viene eseguita la sboccatura.
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