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L'Aglianico Dop di Donnachiara è un vino complesso di grande struttura e eleganza, una bella espressione del territorio.
L'azienda vitivinicola Donnachiara è ubicata in un territorio splendido dalla millenaria vocazione vinicola, Montefalcione. Qui si producono i grandi vini irpini.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2017
Produttore: Donnachiara
Classificazione: Aglianico Irpinia DOC
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Argilloso
Produzione: 25.000 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: Maturazione in legno per un periodo che va dai 4 ai 6 mesi in botti di rovere francesi da 228 litri, ed ulteriore affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
Gradazione alcolica: 13.5%
Premi e riconoscimenti: Top 100 Wine Spectator 2017
Note Degustative: Il vino all'esame visivo presenta un colore rosso rubino intenso, al naso evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco a cui si aggiungono note speziate. Il sapore è secco e caldo.
Abbinamenti alimentari: Si abbina ad un classico Roas-beaf, cotto a puntino mi raccomando.
Regione: Campania
Provincia: Avellino
Località: Montefalcione
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