Aglianico di Baal Colli di Salerno IGT 2012 - Casa di Baal
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Aglianico di Baal Colli di Salerno IGT 2015 - Casa di Baal

€13,00

La selezione di Aglianico di Casa di Baal è una perfetta espressione che questo vitigno può darci quando coltivato vicino alla costa: un vino elegante.

 

  • Vitigno: Aglianico
  • Regione: Campania
Descrizione

Casa di Baal è una bella realtà agricola di Montecorvino Rovella: vino e olio si producono con grande passione della famiglia Salerno, che accoglie con calore i propri ospiti in visita al vigneto. Poco distante dal mare su un terreno a tratti argilloso a tratti sabbioso si coltivano da anni le uve Barbera, Merlot, Moscato e Malvasia che vanno a formare i due vini base affiancati da un Fiano e un Aglianico in purezza. L’azienda è certificata biologica.

Scheda Tecnica

Categoria: Vino Rosso

Anno: 2015

Produttore: Azienda Agricola Casa di Baal

Classificazione: I.G.T. Colli di Salerno

Forme di allevamento: Guyot

Suolo: Argilloso

Produzione: 5.000 bottiglie da 0.750

Tecnica di produzione: Vinificato tradizionalmente fa un affinamento di 12 mesi in legno e almeno 6 mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13%

Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione

Note Degustative: Dal colore rosso rubino, all’olfatto profumi che ricordano frutta rossa rosa canina e liquirizia.

Abbinamenti alimentari: Buon compagno di carni e formaggi di media stagionatura.

Regione: Campania

Provincia: Salerno

Comune: Montecorvino Rovella

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