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L'Aglianico del Vulture Zimberno è frutto di una viticoltura tradizionale e sapientemente tramandata di padre in figlio. Un bell'esemplare della sua tipologia.
L'azienda Agricola di Michele Laluce, è situata a Ginestra, nella contrada Serra del Tesoro, ad un altitudine di 400 m/slm, dove l'Aglianico che, lo ricordiamo è considerato uno dei migliori rossi Italiani, trova le condizioni più propizie. La coltivazione viene effettuata con la sapienza del "vecchio agricoltore" e con le cure tramandate da anni, privilegiando la qualità alla quantità.
Categoria: Vino Rosso
Anno: 2013
Produttore: Azienda Agricola Michele Laluce
Classificazione: D.O.C. Aglianico del Vulture
Forme di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot
Suolo: Argilloso di origine vulcanica
Produzione: 30.000 bottiglie da 750 ml.
Tecnica di produzione: Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Matura in acciaio ed affina in botti di rovere per circa tre anni.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Zimberno Aglianico del Vulture Doc di Michele La Luce è un vino dal colore rosso rubino, con riflessi tendenti al granato. Al naso è complesso con decise note speziate, in bocca morbido e pulito.
Abbinamenti alimentari: Abbinamento consigliato: ottimo con arrosti, carni rosse, cacciagione, piatti e formaggi piccanti.
Regione: Basilicata
Provincia: Potenza
Località: C.da Serra del Tesoro
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